Markiert: Weihnachten

Frohe Weihnachten

Frohe Weihnachten

Ich wünsche Euch allen ein frohes Weihnachtsfest und wunderschöne Tage im Kreise Eurer Lieben, angefüllt mit Lachen und leckerem Essen, und das Ganze hoffentlich ohne Stress. Lasst es Euch gut gehen!

Weihnachtsmenu 2012

Weihnachtsmenu 2012

Uwe von Highfoodality ruft zum zweiten Mal auf, unsere Weihnachtsmenus zusammen zu stellen. Ein bisschen tue ich mich damit schwer, denn bei mir wird Weihnachten zwar besonders, aber eher kein Menu gekocht. Seit 10 Jahren verbringen wir Weihnachten ungefähr so: Der Mann...

Karamell-Pecan-Ecken

Gute Rezepte soll man nicht für sich behalten, und diese Karamell-Pecan-Ecken sind einfach eine unglaublich köstliche Beigabe zum Adventsteller. Karamell-Pecan-Ecken Ausrüstung 1 grosse rechteckige Backform 1 Bogen Backpapier 1 Silikonspatel idealerweise: 1 grossen Elektrohacker (Food Processor) 1 grossen schweren Topf (oder 1...

Knusprige Orangen-Mandel-Kekse, glutenfrei

Im November 2009 verliebte ich mich beim Durchblättern der damaligen Ausgabe von Schrot & Korn spontan in ein Rezept für glutenfreie Orangen-Mandel-Kekse. Da ich weiss, dass viele auf meinem Blog gerade jetzt für die Adventszeit nach glutenfreiem Gebäck für den Weihnachtsteller suchen,...

Lebkuchenwürfel

Nachdem in den Supermärkten ja schon großformatig das Weihnachtsgebäck auf den Käufer wartet, habe ich heute ein Lieblingsrezept aus meinem Haushalt im Angebot, das für die ersten Anfälle von adventlichem Backwahn bestens geeignet ist. Die Vorlage für diese kleinen Happen ist der...

Mandel-Lebkuchen ohne Mehl

Mandel-Lebkuchen ohne Mehl

Um mich herum werden fleissig Weihnachtkekse und Plätzchen gebacken, die Läden strotzen nur so vor Jahresendgebäck, und im IRC unterhielten wir uns kürzlich gerade über Weihnachtsbacktraditionen. Da mein Haushalt sich zunehmend in Richtung vollständig glutenfrei bewegt, muss ich wohl ein paar neue...