Markiert: Walnüsse

Vegetarische Burritos mit Linsen und Walnüssen

Stilecht mexikanisch oder gar authentisch ist dieses Gericht absolut nicht, dafür aber sehr lecker und vollumfänglich vegetariertauglich – und ein bisschen Wärme bringt es auch in den kalten Februar. Süßkartoffel-Walnuss-Burritos Ergibt: 4 Portionen Zutaten 1/2 Tasse (US-cup) grüne oder kleine dunkle Linsen,...

Lasagne Ivanova

Als „Spinach, Pumpkin, Walnut, Basil and Ricotta Lasagna“ erblickte die Urfassung dieses Rezeptes einstmals das Tageslicht. Aber beim Lesen der Mengenangaben war ich bereits skeptisch… und beim Kochen folgte ich dann meinem Bauchgefühl, und wandelte ab und ab und ab… frei nach...

Nachgebacken: Zwetschgenkuchen mit Nussstreuseln

Nachgebacken: Zwetschgenkuchen mit Nussstreuseln

Es konnte nur Schicksal sein, dass Barbara auf der Spielwiese genau 1 Tag, nachdem wir eine neue quadratische Springform erstanden hatten, einen Zwetschgenkuchen aus eben jener vorstellte. Und Winken des Schicksals soll man bekanntlich folgen… Also holte ich die vor zwei Wochen...

Pinwheels

Pinwheels

In der Obstlieferung der aktuellen Woche befand sich ein Päckchen köstliche frische Datteln. Mein Schatz mag Datteln nicht sonderlich, ich liebe sie, darf aber derzeit keine essen – was also tun? Genau: Kekse backen 🙂 Pinwheels – Kekse mit Dattel-Walnußfüllung Das Rezept...