Markiert: Torte

Kirsch-Mascarpone-Torte

Kirsch-Mascarpone-Torte

Eines Tages hatte ich mir vorgenommen, an meinen freien Tagen auch mal wieder komplett selbst etwas zu kochen. Die Taktik, im Kochbuchregal oben links anzufangen, und mir jeweils ein Rezept aus jedem Kochbuch auszusuchen, brachte mich schon bei dritten Buch zu Kann...

Schoko-Mousse-Torte mit Amarettini

Schoko-Mousse-Torte mit Amarettini

Eine superleckere Torte, die ganz ohne Backen zubereitet werden kann – an Ausrüstung bedarf es einer 26-cm-Springform (oder man nimmt einen passenden Tortenring). Ausserdem hilfreich: ein elektrischer Handrührer (oder Küchenmaschine) zum Sahneschlagen; und ein Elektrohacker, die Kekse für den Boden kann man...

Mokka-Kahlua-Mini-Torte

Dass ich ganz spontan ein Kochbuch bzw. ein Backbuch kaufe, passiert selten, aber als ich auf der Suche nach einer Kahlua-Torte bei Lisa is Cooking auf Fotos des Mocha Kahlua Cake und der Oatmeal Maple Bars aus dem Greyston Bakery Cookbook stieß,...

Heidelbeer-Sahne-Minitorte

Heidelbeer-Sahne-Minitorte

Für den Geburtstag meines Liebsten habe ich eine Geburtstagstorte selbst gemacht. Auch wenn meine Tortendekorationsfähigkeiten durchaus noch ausbaubar sind, machte sich die Torte doch ganz prima und schmeckte hervorragend. Dass eine Heidelbeer-Sahne-Minitorte gar nicht viel Aufwand sein muss, möchten wir Euch anhand...