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E,panadas mit Thunfisch und Oliven

Empanadas mit Thunfisch und Oliven

Empanadas, das sind einfach nur Teigtaschen. Im spanischsprachigen Teil der Welt sind sie ein weit verbreitetes Street Food, billig, sättigend, und in der Teighülle verbergen sich meist proteinhaltige Köstlichkeiten. Gleichzeitig sind sie üblicherweise einfach und preiswert – so auch dieses Rezept, das...

Thunfisch-Pasta nach Jamie Oliver

In Besser kochen mit Jamie Oliver habe ich sein Rezept für „Jools Lieblingspasta für Samstagnachmittags“ gefunden. Das Rezept gefiel mir und die Zutaten waren auch alle im Haus. Vielleicht nicht exakt die gleichen, aber zumindest passende. Heraus kam dieses toll aussehende Gericht....

Einfach nur Thunfisch

Einfach nur Thunfisch

Geburtstagswunschessen für den Liebsten. Thunfisch-Schwanzstück, in buntem Pfeffer (gemörst) gewälzt, rundum kurz angebraten, in Scheiben geschnitten. Dazu ein Gurkensalat mit Ingwerdressing, ein Tropfen Sesamöl über den Fisch. Lecker.