Markiert: Suppe am Samstag

Tomatensuppe mit roten Linsen

In der Ausgabe Oktober 2013 des OLIVE Magazine fand ich ein Rezept für „Red lentil, jalapeño and lime soup“. Also eine Suppe mit roten Linsen, Jalapeño und Limette. Prima, dachte ich mir, alles im Haus. Dem war dann leider doch nicht so, also...

Italienische Nudelsuppe

„Simply the best chicken noodle soup you’ll ever eat.“ schrieb das Sweet Paul magazine über diese Suppe in der Ausgabe Fall 2013. Solchen Versprechen stehe ich etwas skeptisch gegenüber, zumal ich einige wirklich großartige Hühnernudelsuppen in Asien gegessen habe, aber das Bild...

Kambodschanische Gurkensuppe

Im vergangenen Jahr haben wir in 60 Tagen Asien sehr viele Länder kennengelernt, und auch viele unterschiedliche Küchen. Gordon Ramsay hat sich in seiner Serie Great Escape: Southeast Asia durch einige dieser Länder gegessen und gekocht, und da mir die Serie sehr...