Verschlagwortet: Steak

Harissa-mariniertes Steak mit Salzzitronen-Sauce

Im Januar habe ich nach Roberts Rezept Salzzitronen eingelegt – okay, frei nach Roberts Rezept… unter anderem habe ich je eine Zitrone in ein recycletes Maille-Senfglas gepackt (wovon zwei Gläser sich auf den Weg nach Berlin machten). Endlich, endlich sind die Zitronen...

Männerkochen 1

Männerkochen

Heute gibt es bei uns mal ein Essen für richtige Kerle. Und wie kochen richtige Kerle? Genau: am Grill – und ein grooooosses Stück Fleisch. Die Zubereitung ist ganz einfach, vorausgesetzt man hat wirklich gutes Fleisch gekauft (und das ist ein wenig...