Markiert: Snacks

Grünes Hummus, beinahe

Grünes Hummus, beinahe

Hummus gehört zu den Dingen die ich immer wieder gern esse, und so hat mich das wunderschön leuchtend grüne Lemon Parsley Hummus, das ich bei dinner with Julie entdeckt habe, auch sofort angelacht. Aber eine grosse Menge Petersilienöl wollte ich ebensowenig machen...

Burts hand-fried potato chips

Burts hand-fried potato chips

Es ist schon Jahre her, da fragte ich in de.rec.mampf nach sachdienlichen Hinweisen zur Zubereitung von Kartoffelchips – und bekam selbst von altgedienten Foodies nur die erstaunte Antwort, wieso ich mir denn die Mühe machen wolle, die könne man doch gut in...

Annabel Karmel: Lunch Boxes and Snacks

Als Bentofreak bin ich immer auf der Suche nach neuen Ideen für Bentos und Lunchboxen. Da kam mir das kleine Hardcover-Buch Lunch Boxes and Snacks: Over 120 healthy recipes from delicious sandwiches and salads to hot soups and sweet treats gerade recht....

Frittierte Zucchinistäbchen

Frittierte Zucchinistäbchen

Neulich auf der Website des britischen Restaurants Daphne’s entdeckt, heute nachgemacht: Frittierte Zucchinistäbchen Ich habe mich allerdings nur soso lala an deren Rezept gehalten. Das Original sieht folgendes vor:

Tomaten-Blätterteig-Schnitten

Tomaten-Blätterteig-Schnitten

Ob das hier schon mein Beitrag für den Tomaten-Event wird, steht noch nicht fest… so richtig toll atemberaubend kreativ ist es nicht, aber das was ich ursprünglich machen wollte hätte mehrere Stunden meinen Backofen auf Hitze benötigt, und dafür war es mir...

Parmesan-Pfeffer-Biscotti

Parmesan-Pfeffer-Biscotti

Heute backen wir mit Euch ein bißchen Knabberkram für die Party, den Film- oder Spieleabend oder auch als nettes Mitbringsel, falls Ihr irgendwo eingeladen seid – unsere Parmesan-Pfeffer-Biscotti passen zu einem schönen Glas Wein ebenso wie zu einer rauschenden Silvesterparty. Das Rezept...