Markiert: Schweinefüße

Schweinefüße – Die Event-Zusammenfassung

Schweinefüße – Die Event-Zusammenfassung

In diesem Blogpost hatte ich die geneigte Foodie-Welt aufgerufen, sich an etwas Neues zu wagen – Schweinsfüße nämlich, oder wie man in Norddeutschland auch sagt: Pfötchen. Ich verbinde mit Schweinepfötchen vor allem deftige Eintöpfe, und eine Erinnerung an gekochte, wabblige Schweinspfoten auf...

Schweinsfuß, Fisch, Pilze

Schweinsfuß, Fisch, Pilze

Leicht gemacht hab ich es mir nicht mit meinem Schweinefüße-Beitrag – in meinen Bookmarks schlummern Unmengen Rezepte, und das hier ist gewissermaßen die Variante 2a – Variante 1 bestand nur aus Schwabbel und Brühe. Was mich gleich zur wichtigsten Erkenntnis bei dem...

Schweinsfüße – Der Event

Schweinsfüße – Der Event

Irgendwann im Januar, ich war gerade in Hongkong unterwegs, unterhielt ich mich mit ein paar Foodies auf Twitter über Rezepte für Schweinsfüße. Und dass man sowas ja eigentlich mal machen könnte. Und auf mein eher scherzhaftes „laßt uns doch ’nen Event draus...