Verschlagwortet: Pasta

Linsen-Zitronen-Sauce zu Spaghetti 0

Linsen-Zitronen-Sauce zu Spaghetti

Ganz simple Küche sollte es gestern werden, und angesichts roter Linsen und einiger Bio-Zitronen im Vorrat entschied ich mich für ein einfaches vegetarisches Rezept, das vor vielen Jahren René Gagnaux in de.rec.mampf gepostet hat:   Linsen-Zitronen-Sauce zu Spaghetti Serves: 2 Ingredients 1...

Europa-Küche (2) – Minestra di Pasta e Piselli 3

Europa-Küche (2) – Minestra di Pasta e Piselli

Für meinen zweiten Ausflug in die Küchen der an der Fußball-EM beteiligten Nationen habe ich mir simple Kost vom Lande ausgesucht, und zwar aus Bella Italia, nämlich eine ganz einfache Suppe mit Erbsen und Nudeln. Minestra di Pasta e Piselli – Gemüsesuppe...

Pasta-Event – Auberginen-Lasagne

Pasta-Event – Auberginen-Lasagne

Es gibt Rezepte, die einen verfolgen – weil man irgendwann, irgendwo, vielleicht noch unter ganz besonderen Bedingungen, etwas gegessen hat und es beim besten Willen nicht so hinbekommt wie in der Erinnerung. Manchmal ist es einfach nur die verklärte Erinnerung, manchmal ist...