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Thailändischer Papayasalat

Hier hatte ich ja schon angekündigt, mehr aus David Thompsons Thai Food kochen zu wollen. Mich lockte Essen wie in den Straßenküchen Südthailands – namentlich Som Dtam – Grüne-Papaya-Salat Thompson empfiehlt dazu noch „candied pork“ und Kokosreis, und beides habe ich dazu...