Federvieh deluxe – Huhn mit Birnen und Rosmarin
Das Bild, das sei dem Rezept gleich voran geschickt, wird dem Gericht nicht im mindesten gerecht. Ein schönes Huhn beim Geflügelhändler liess mich zu All about Braising: The Art of Uncomplicated Cooking greifen, einem meiner liebsten Kochbücher, und ausgesucht habe ich mir...
