Markiert: Meerrettich

Kartoffelsalat mit Meerrettich, Zitrone und Estragon

Beim Blättern in Besser kochen mit Jamie Oliver blieb ich an einem Kartoffelsalat hängen, der mich grob an den Kartoffelsalat mit Joghurt und Meerrettich von Ottolenghi erinnerte. Bei Jamie heisst das dann in gewohnt schwülstiger Selbstbeweihräucherung Phänomenaler Kartoffel- und Meerrettichsalat mit feinen...

Ragout de lentilles au haddock et au raifort

Für den aktuellen Blogevent im Kochtopf hat sich Sabine von Bonjour Alsace passenderweise Rezepte aus dem Elsaß gewünscht. Ein guter Anlass, mal wieder Elsass. Die Küche und ihre Traditionaus dem Regal zu nehmen und mir ein Rezeptchen auszusuchen. Etwas mit Sauerkraut sollte...