The adventures of a Foodie in Hamburg and the World
Nach zwei Monaten Südostasien muss ich wieder an den Schreibtisch, und der Liebste wieder in (momentan extralange) Arbeitstage, weswegen es heute für ihn diese Lunchbox zum Mitnehmen gibt. Selbst gemachtes Wiener Schnitzel mit Zitronenspalte, Kartoffel-Gurken-Salat mit einem Hauch Kernöl, ein Apfel, und...
Lunch du jour Große Muschelnudeln mit Ochsenschwanzsugo und etwas Estragon (werden getrennt auf einem Teller erwärmt), kleiner Quick-Pickles-Gurkensalat mit etwas Kirschtomate; Sour Cherry Milk Crumb Cookies nach Anne’s Food, Gummibärchen, kleine Schokolade, 2 gelbe Kiwi. Nicht im Bild: Wasserflasche, Bio-Apfel.
Heute ein ganz einfacher Lunch. In der Box: Koreanisches Beef Stew aus dem Slow Cooker (morgen hier im Blog), mit Kokosreis, etwas Lauchzwiebel und Sesam. Dazu: Apfel, Mandarine, Oreo-Cookies.
Heute gibt es viiiiieeeel Reis in die Bento-Box (mit einer gelben Peppadew dekoriert). Das liegt daran, dass das indonesische Curry mit den Wachteleiern (Rezept hier) nicht nur sehr lecker, sondern vor allem auch mächtig scharf ist. Außerdem: Zucchini mit Schalotten, Kreuzkümmel und...
Oben: Reis, Schweinefleisch-Spiesschen (mit Light Soy), mit Soja und Sake geschmorte Möhren mit Hijiki, Peppadew. Unten: Mango, Reineclauden, gedörrte Zwetschgen, Mini-Daim, Karamell-Keks aus einem Coffeeshop.
Reis mit Ahi nori furikake, Peppadew, Schweinesteak in Streifen, Pecankerne, Tomate, Cornichons. Getrocknete Zwetschgen, griechisches Nougat, Mini-Schokolade von Emirates, Amaretti-Keks, Cheesecake KitKat, Banane.
