Birnen-Mokka-Tarte
Was könnte besser sein als Birne und Schokolade? – Richtig: Birne, Schokolade und Kaffee! Viel Kaffee kommt nicht in diese so genannte Mokka-Tarte, gerade mal ein Teelöffelchen Instant-Espresso, das die Ganache-Schicht unter den Birnen aromatisiert, aber das genügt schon für das gewisse...