Verschlagwortet: Konfitüre

Ananaskonfitüre 7

Ananaskonfitüre

Wie das Leben so spielt… monatelang schaffe ich es gar nicht, an meinem eignen Dauer-Event Dein Kochbuch das unbekannte Wesen teilzunehmen, und diesen Monat ist das schon mein drittes DKDuW-Rezept. Denn diese   Fruchtige Ananas-Konfitüre stammt aus dem sehr schönen Einmachbuch Leckere...

Heidelbeer-Konfitüre von Alnatura 4

Heidelbeer-Konfitüre von Alnatura

Okay, mein Titel ist falsch – das weiss ich nicht erst seit der Lektüre von Frau Küchenlateins Erläuterungen zum Thema Konfitüre und Marmelade – über die Sinnhaftigkeit von Verordnungen dieser Art decken wir ohnehin mal den Mantel eines Schweigens. Einigen wir uns...

Im Konfitürenhimmel 12

Im Konfitürenhimmel

Letztes Jahr entstand sie völlig spontan, dieses Jahr haben wir sie bewusst mitgeschrieben beim Komponieren – die Sauerkirsch-Marzipan-Konfitüre 900 g Sauerkirschen, entsteint gewogen, mit Saft vom Entsteinen, halbiert oder grob zerkleinert 200 g Marzipanrohmasse, klein gehackt, oder geraspelt 300 g Rohrzucker 1...