The adventures of a Foodie in Hamburg and the World
Frau Foodfreak war nicht im Hause bzw. auf dem Rückweg. Was lag näher, als sie nach dem Abholen vom Flughafen zu bekochen. Eigentlich sollte etwas auf den Grill, das Buch „Mein Grill-Vergnügen“ von Lisa Lemke lag sowieso noch hier zur Rezension, doch...
Bei den Apfeltaschen mit Eierlikör habe ich es ja schon angekündigt: heute möchte ich Euch das Buch Backen für Dummies vorstellen. Die Dummies-Reihe aus dem Wiley-Verlag ist vermutlich heute jedem ein Begriff; sie steht für einfache Handbücher zu allerlei Themen aus Alltag,...
Ende 2009 waren wir mit Freunden im Thailand-Urlaub, genauer gesagt (zum zweiten Mal) auf Ko Samui, und eigentlich hatte auf dem Plan für diesen Urlaub auch ein Kochkurs beim traditionellen Samui Institute of Thai Culinary Arts gestanden. Aus zwei Gründen kam es...
1998, wenn meine Quellen nicht täuschen, erschien Vegetarisch nach Lust und Laune bereits in der 10. Auflage; das mir vorliegende (gebundene) Buch ist die 12., aktualisierte Auflage von 2008, erschienen Anfang 2009. Vegetarisch nach Lust und Laune Vegetarisches Essen ist seit den...
Es ist schon viele Monate her, dass das Buch Die neue Art zu kochen – Slowcooking – Crockpot kochen von der deutschen Queen der Slow Cooker-Bewegung, Gaby Frankemölle, Einzug in meinen Haushalt hielt. Zu diesem Zeitpunkt besaß ich noch keinen Slow Cooker...
Ich mag Anthony Bourdain, nicht erst seit seiner sehenswerten TV-Serie „No Reservations“ (auch wenn ich dort seine Stimme und schnoddrige Art und seine Lebensmittelvorlieben noch etwas mehr zu schätzen gelernt habe, und sogar in Singapur auf seinen Spuren wandelte). Schon seit der...
