Markiert: Karibik

Poudre de Colombo und (k)ein Chicken Curry

Mach’s Dir selbst! habe ich die Foodiegemeinde aufgefordert – gemeint war Currypulver oder -paste. Und natürlich wollte ich auch chez Foodfreak mal wieder Curry machen. Currypasten habe ich schon öfter gemacht, indische wie thailändische, an ein Pulver musste ich mich aber erst...

Kubanisches Sandwich vom Grill

Kubanisches Sandwich vom Grill

Für einen kürzlich bei eBay ersteigerten alten neuen Paninigrill habe ich mir heute einen Klassiker ausgesucht, den ich auch schon in der Pfanne gebraten habe, daher stammen auch noch die unten stehenden Kommentare im Rezept. Der Schlüssel zu diesen Sandwiches sind die...