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Weiss Delicatessen & Bakery, Henderson, NV

Dass das mit dem Essen in USA mal wieder nicht einfach werden würde, war uns bereits vor dem Start zu unserem USA-Südwest-Trip im Februar klar. Als kleine Helferlein haben wir dabei neben Foursquare vor allem Yelp und Urbanspoon als hilfreiche Websites entdeckt;...

Challah mit Safran

Schon im letzten Jahr habe ich mich an einem Challah-Rezept versucht, und das Ergebnis war auch durchaus gut und fotogen, aber mir geisterte immer noch etwas anderes durchs Hirn. Ein Versuch mit einem Rezept von Eric Treuille war dagegen zwar hübsch, aber...