The adventures of a Foodie in Hamburg and the World
Irgendwas mit Ente wollte ich, als ich neulich eine schöne deutsche Barbarie-Ente ergatterte. Nun ist eine Ente von rund 2 kg, wie jemand irgendwo mal sehr schön schrieb „a bird for two“, an einer Ente ist – abzüglich des wunderbaren goldenen Entenschmalzes,...
Für den Indian Summer lohnt es sich durchaus, noch einmal die Eismaschine für eine erfrischende Köstlichkeit anzuwerfen – inspiriert von einem Rezept aus Jamie’s Italy Sorbetto di Limone nach Jamie Oliver Jamie Oliver macht das Ganze in einer flachen Schale, ich vermute...
Dass gute Küche nicht aufwändig sein muss, zeige ich ja gern in diesem Blog, und auch Asiaküche ist keineswegs so schwierig, dass man davor Angst haben müsste. Das folgende Rezept habe wir in einer Ausgabe von Lecker gefunden, die es dem britischen...
Wenn die Kerle überhaupt Salat essen, dann Broccolisalat – so oder so ähnlich habe ich die Frauen der harten Cowboys in Montana aus der TV-Serie Jamie’s American Road Trip im Ohr. Leider gibt es die sehr sehenswerte Serie, die die USA mal...
In Besser kochen mit Jamie Oliver habe ich sein Rezept für „Jools Lieblingspasta für Samstagnachmittags“ gefunden. Das Rezept gefiel mir und die Zutaten waren auch alle im Haus. Vielleicht nicht exakt die gleichen, aber zumindest passende. Heraus kam dieses toll aussehende Gericht....
Mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Juli 2008: Gurken und Zucchini ist ein Gericht aus Genial Kochen mit Jamie Oliver – ein Japanischer Gurkensalat mit Ingwer, Koriander, Minze und Reisweinessig-Dressing Mit den Zutaten kann das gar nicht anders als genial lecker schmecken! Das Rezept (4 Portionen,...
