Verschlagwortet: Frankreich

Europa-Küche (12) – Coq au Vin 3

Europa-Küche (12) – Coq au Vin

Beinahe hätte ich für Frankreich auf einen Cheat zurückgegriffen und eine Dose Cassoulet de Castelnaudry verbloggt – ein passendes Rezept findet man übrigens hier. Aber gestern haben wir uns dann doch aufgerappelt und einen Küchenklassiker hervorgeholt, der sich gestern (und erst recht...