Markiert: eat local

Anna Lappé and Bryant Terry: GRUB

What is GRUB?1. grub is healthy, local, sustainable food for all 2. grub is food that supports community, justice, and sustainability 3. grub should be universal definieren die Autoren des Buches ihre Mission auf der Webseite eatgrub.org, und wie das heutzutage so...

Auf dem Käsemarkt

Auf dem Käsemarkt

Am Sonntag waren wir auf dem Norddeutschen Käsemarkt am Kiekebergmuseum. Käse war, natürlich, der Hauptdarsteller, und eine Vielzahl von Produzenten aus ganz Norddeutschland hatte sich eingefunden, um in alten Scheunen oder an Marktständen ihre Produkte feil zu bieten und die Besucher eine...