Verschlagwortet: chinesische Küche

Rindfleisch Szechuan-Art

Heute schwenke ich mal wieder den Wok – es geht um schnelle Küche aus der Provinz Sichuan oder Szechuan in China. Rind ist zwar in China eher selten und teuer, aber dieses Gericht findet man in Europa auf so mancher Restaurantkarte. Ein...

Chinesisches Neujahrsfest – wir tischen auf! 6

Chinesisches Neujahrsfest – wir tischen auf!

Hallo, das chinesische Jahr des Hundes hat begonnen und wir haben es gemeinsam mit einem Menu begrüßt, das sich sehen läßt! Die Beiträge im einzelnen: Den Start macht Ulrike mit einer klassischen Eierblumensuppe. Aber auch Petra von Brot und Rosen serviert in...