Markiert: Brötchen

Europa-Küche (11) – Rohliky

Europa-Küche (11) – Rohliky

Zu den echten Herausforderungen beim Kochen statt Fussball Event gehören für mich Länder wie Polen, Rumänien, Russland oder auch Tschechien, letztere u.a. weil so viel der tschechischen Küche nur schwer von der KuK-Küche Österreich(-Ungarn)s zu trennen ist. Auf der Suche nach einem...

Sandwichbrote, Subway-style

Sandwichbrote, Subway-style

Neulich war ich auf der Suche nach einem Sandwichbrot-Rezept (große, weiche Scheiben), als ich bei Küchenlatein dieses schöne Rezept für Sandwichbrote wie bei Subway fand. Von Petra von Chili & Ciabatta (vielen Dank!) habe ich nun auch ein Gläschen mit Backmalz, so...

Die langsamsten Brötchen der Welt

Die langsamsten Brötchen der Welt

Eigentlich sollte ich gerade was ganz anderes tun, aber wo ich nun schon mal angefangen habe, meine Blogrückstände aufzuarbeiten, will ich Euch auch die langsamsten Brötchen der Welt nicht vorenthalten. Der Kochfrosch hat von seinem Aufenthalt in Brasilien viele Rezepte mitgebracht, darunter...