Markiert: Bacon

Projekt Charcuterie: Bacon vom Angler Sattelschwein

Als ich für mein Lonzino und andere Charcuterie-Übungen auf der Jagd nach Instacure #2 war, und auf den britischen Inseln fündig wurde, bestellte ich mir bei dem Händler auch eine „Cure“ für Bacon mit, die dieser „Supacure“ (an anderen Stellen Supracure) nennt. ...

chuao maple bacon

In dem ersten hübschen Städtchen, welches wir auf unserer USA-Tour fanden, Paso Robles, kauften wir in einem kleinen Feinkostladen (eigentlich ein winziges Käselädchen) nicht nur Brot und italienische Salami für das Abendessen, sondern auch diese Schokolade. Der Impulskauf war hinterher auch schnell...

B.L.T. aus Ankh-Morpork

Lange habe ich überlegt, was ich für Shermins Lesehunger-Event zubereiten soll. Natürlich haben Mela und ich uns schon im LARP-Kochbuch nicht nur mit dem Live-Rollenspielen, sondern auch mit Fantasy-Küche befasst, und neben Elbenbrot findet sich dort z.B. ein fantastischer, von Marion Zimmer...