Verschlagwortet: Algen

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Möhrensalat mit Hijiki und Rotkohl

Es ist schon mittlerweile Jahre her, dass ich im Internet nach dem Rezept zu einem Bild fragte und – wie das oft der Fall ist – eine freundliche Antwort zurück bekam. Irgendwie kam ich nie dazu, es nachzumachen – bis gestern. Eine...

Japanophiler Gurkensalat

Dass ich – neben einer Vorliebe für indische und südostasiatische Küche – die Küche Japans sehr mag, findet in diesem Blog in letzter Zeit einfach zu wenig Erwähnung und in meiner Küche zu wenig Anwendung. Dank eines Rezeptes bei Saveur.com ändert sich...