Foodfreak Blog

Buttermilch-Naan aus der Pfanne

Als Nachtrag zu meinem Salat mit Jalapeño Ranch Dressing hier noch das Rezept für das dazu servierte Brot, ein in der Pfanne gebratenes Naan mit Buttermilch drin. Das Rezept dazu habe ich bei the Kitchy Kitchen gefunden, allerdings habe ich nicht die...

Jalapeño Ranch Dressing

„Hast Du nicht mal ein gutes Dressing für mich?“ fragte mich neulich ein Freund. Ich bin nicht so der Typ für „fertige“ Salatdressings (womit ich nicht nur bottled meine). Solange nicht ein Rezept explizit nach einem bestimmten Dressing verlangt, sind Salatsaucen bei...

DKduW – März 2012

DKduW – März 2012

Ist es wirklich schon April? Das Wetter draussen lässt vermuten es sei Februar oder März, oder vielleicht ist es auch das prototypische Aprilwetter… vergangene Woche gab’s nach fast frühsommerlichen Temperaturen auf einmal Schnee und Schneeregen, natürlich am Tag unseres Umzugs, wie sollte...

Rotes Thai-Curry mit Hackbällchen

(Einleitungstext) Heute gibt es mal wieder einfache, schmackhafte Kost aus Siam, inspiriert von einem Rezept von BBC Goodfood. Rotes Thai-Curry mit Hackbällchen Ergibt: 4 Portionen Zutaten 1 kg gemischtes Hackfleisch 4 cm Ingwer, gerieben 1 rote Chilischote, entkernt und gehackt 1 Ei...

Kühlschränke vergleichen – Drei Beispiele

Kühlschränke vergleichen – Drei Beispiele

Wie ich gestern schon versprochen habe, gibt’s heute die Tipps in der Anwendung zu sehen. Wie schon erwähnt, habe ich mich vor allem auf idealo.de und den Preisvergleich bei heise.de gestützt. Ich gehe für die hier vorliegenden Beispiele davon aus, dass Ihr...

Von der Kunst einen Kühlschrank zu kaufen

Von der Kunst einen Kühlschrank zu kaufen

Im Hause Foodfreak stand, wie ich ja schon an anderer Stelle schrieb, eine Küchenrenovierung an. Aus der Küchenrenovierung wurde nun stattdessen ein Umzug, ein Problem aber blieb: ich brauche einen neuen Kühlschrank. Wie kauft man einen Kühlschrank? Man geht in den nächsten...