Foodfreak Blog

Spicy Chicken Jalapeño Burger

Englische Titel über deutschen Blogbeiträgen finde ich ja tendenziell doof, aber hier musste es sein – würzige Hähnchenbulette mit Jalapeño-Chili klingt einfach doof 😉 – und ein Burger ist sowieso nochmal was andres… Inspiriert ist dieses Rezept von den Cheddar Jalapeño Chicken...

Tchibo Kaffeerarität – Cerro de Lempira Honduras

| Werbung | Produkttest | unbezahlt | Nachdem ich neulich schon die Kaffeerarität N°. 3-2013 von Tchibo, den weichen Kaffee aus Chiapas von der Finca Guadalupe Zaju, testen durfte,  ist heute die 4. Sondersorte des Jahres dran – ein Kaffee aus Honduras,...

Bohnen-Birnen-Ragout, neuzeitliche Variante

In einer älteren essen & trinken (August 2009, um genau zu sein) lachte mich ein Rezept für ein vegetarisches Bohnen-Ragout mit Birnen an. Überhaupt ist das Heft eine der wenigen Ausgaben, die ich im Regal behalten habe, weil wirklich viele spannende Rezepte...

Projekt Senseo: Senseo Chocobreak

Werbung – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Auch der dritte im Bunde muss natürlich durch den harten Foodfreak-Test. Chocobreak fällt auch unter die „Milchschaumspezialitäten“ von Senseo. Im Original klingt die Beschreibung so: Genießen Sie ein wunderbar schokoladiges Geschmackserlebnis von der ersten Berührung...

Projekt Senseo: Senseo Cappuccino

Werbung – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten „Ein weicher, runder Kaffee vollendet mit unwiderstehlich cremigem Schaum.“ Hach, klingt das nicht lecker. So steht es auf der Seite Milchschaumspezialitäten bei Senseo. Und in der Tat, so ein Cappuccino mit einem schönen Schaum kann...

Süßes Zitronenbrot

Auf Pinterest entdeckte ich vor einiger Zeit ein Bild eines Lemon Pull-apart Bread, das mich sofort anmachte. Überhaupt fördert die Suche nach pull-apart bread dort so einiges Interessantes zu Tage. Dahinter verbirgt sich ein in Schichten gebackener süßer Hefeteig, der mit verschiedenen...