Foodfreak Blog

Gerösteter Blumenkohl | Kimchi-Remoulade

Mögt Ihr Blumenkohl? Für mich ist Blumenkohl eines dieser Gemüse, die vor allem daran leiden, dass sie in deutschen Küchen und Kantinen oft sterbenslangweilig zubereitet werden. Als ich ein Kind war, gab es Blumenkohl nur ganz ganz selten, weil der zugekauft werden...

Rote Spitzpaprika

Die rote(n) Spitzpaprika sind eine der Unterarten der Paprika – das über diese Pflanze dort gesagte gilt natürlich auch hier. Rote Spitzpaprika sind typisch für die Küchen Griechenlands, der Türkei, und im gesamten Nahen Osten sowie in Nordafrika. Sie brauchen viel Sonne...

Kleine Helfer: Ofenhandschuhe

| Produkttest, daher Kennzeichnung als Werbung | WENKO Ofenhandschuhe aus Silikon | unbezahlt | Nachdem wir uns in diesem Jahr ja den Luxus einer niegelnagelneuen Küche geleistet haben, war es chez Foodfreak nun auch endlich an der Zeit, sich von alten, zerfetzten,...

Ritter Sport Erdbeer Vanille-Waffel

Der Sommer neigt sich dem Ende zu, es ist wieder öfters grau und es regnet. Und doch lag hier noch eine Sorte Sommer-Genuss 2013 von Ritter Sport im Kühlschrank und wollte verkostet werden. Erdbeer-Vanille-Waffel klingt recht frisch, passt also gut in das...

Nasi Lemak (und Ikan Bilis)

Frau Magentratzerl wünscht sich kulinarische Urlaubserinnerungen von den Teilnehmern ihres Events: Was esst Ihr im Urlaub? Kocht Ihr selbst auf dem Herd in der Ferienwohnung oder auf dem Campingkocher? Oder geht Ihr essen? Lauft Ihr über Märkte und durch Supermärkte und überlegt...

Jacobs Krönung Crema Pads

Werbung – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Schon in meinem Projekt Tassimo, bei dem ich mir das Kaffeezubereitungssystem aus dem Hause Jacobs angeschaut hatte, habe ich Bekanntschaft mit der Krönung von Jacobs gemacht, und ich war, gelinde gesagt, nicht begeistert davon. So...