Foodfreak Blog

Die Grüne Revolution von Almería

Der eine oder andere hat vielleicht schon eins der Google-Maps-Fotos der Region Almería gesehen. Normalerweise überkommt einen dann so ein bisschen Schaudern. Noch etwas unwirklicher wirkt es allerdings, wenn man sich Almería aus der Luft nähert, und es tatsächlich so ausschaut. Das...

Stroganoff vom Schwein

Ich wollte auch mal wieder kochen. Während bei Chili und Ciabatta Freitags der Mann kocht, hatte ich mir ja vorgenommen, das hier auch wieder regelmässiger zu machen. Nun denn, hier ist der erste Versuch des Neuanfangs. Beim Durchblättern des OLIVE Magazine Februar...

Lotte Dream Cacao 72% – Cacao Polyphenol Chocolate

Werbung – unbezahlt – Siehe Disclaimer unten Von unserem Asientrip vor einem Jahr haben wir so das einige oder andere exotische oder seltsame Produkt mitgebracht. Leider war es dieses Mal im Vergleich zu früheren Besuchen auch im Süßwarenregal recht verwestlicht. Eines der...

Möhrenrisotto nach Martha Stewart

Möhren, Möhren, Möhren… in den Tagen der Bio-Gemüsekiste stand ich oft vor dem Problem, was mach ich mit den Möhren? Vor einiger Zeit fand ein „ordentlicher“ Gastroback Entsafter den Weg in meine Küche. Seither entsaftet auch der Liebste gern mal Möhren und...