Foodfreak Blog

Schokoknusperkekse – Chocolate Afghans 2

Schokoknusperkekse – Chocolate Afghans

Als ich Torsten neulich fragte, was für eine Sorte Kekse er sich wünscht, stand die Antwort quasi schon vorher fest: Schokoladenkekse. Ich erinnerte mich, dass es eine Ausgabe von Is My Blog Burning mit dem Thema Cookies gab – und jemand da...

IMBB #19 – Vegan Cooking – Kabocha Squash Fusion Soup 2

IMBB #19 – Vegan Cooking – Kabocha Squash Fusion Soup

This month’s IMBB event is hosted by Becks & Posh, featuring vegan cuisine. While, as an ex-vegetarian, vegan is not my preferred style of cooking, I do eat a lot of vegan meals without thinking about them or considering them especially „vegan“....

Spanischer Abend 1

Spanischer Abend

Gestern Abend hat mein Herzallerliebster mich fein zum Essen ausgeführt. Auf dem Programm stand das spanische Restaurant Portomarin in Hamburg-Winterhude. Von aussen eher unscheinbar, ist das Restaurant innen recht groß und in freundlichen warmen Farben gehalten. Trotz der verlockenden Tagesempfehlungen, wie Stockfischbeignets...

Spaghettikürbis 3

Spaghettikürbis

Zu den jährlichen Freuden des Spätsommers gehört für mich der Einkauf von ein oder zwei Spaghettikürbissen. Dieses überaus leckere Gewächs gibt es meist nur Ende August / Anfang September, und auch nur an einigen wenigen handverlesenen Ständen auf meinen Lieblingswochenmärkten, zuverlässig bei...

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Exotisches Gemüse, von Barbara Rias-Bucher

Seit einiger Zeit interessiere ich ich sehr für asiatische Gemüse, unter anderem weil die beiden von mir frequentierten asiatischen Supermärkte immer mehr mir unbekanntes Frischzeugs anbieten. Kürzlich habe ich dann mal ausgiebig recherchiert, was es an Fachliteratur zum Thema gibt – das...

Der IKEA-Krebs-Faktor 5

Der IKEA-Krebs-Faktor

Jedes Jahr im August geht bei IKEA – typisch schwedisch – das große Krebsfressen los. Es gibt diverse Termine, zu denen man sich anmelden kann um im lustigsten Einrichtungshaus der Welt einen Abend mit jeder Menge Leuten zu verbringen, die man noch...