Foodfreak Blog

Gemüsekiste Nr. 14 – Januar 2006 0

Gemüsekiste Nr. 14 – Januar 2006

Gemüsekiste Nummer 14 schlägt alle Rekorde – zumindest was die Pünktlichkeit angeht. Denn bei einer angegebenen Lieferzeit von „13 bis 16 Uhr“ kam sie immerhin schon um 17:45 Uhr hier an. Glücklich, wer keine Abendtermine hat… über eine kurze Info per Telefon...

Sauer macht lustig 4

Sauer macht lustig

Solange ich mich erinnern kann, liebte ich Bitterorangenmarmelade, auch schon als Kind. Ganz besonders die spottbillige, die es für wenige Pesetas im Plastikdöschen in spanischen Supermärkten gab, später auch die etwas edlere von Hero. Deutschland war dagegen Zitrusmarmeladen-Entwicklungsland, bis eines schönen Tages...

Japan-Fondue 3

Japan-Fondue

Schon zu Silvester sollte es eigentlich einen japanischen Ententopf geben, den wir dann aber auf den 18. Januar vertagt haben, da mein Schatz die Ente gern selbst zerlegen wollte, Gesagt, getan – eine Ente von 1850 Gramm lag auf dem Brett, und...

Bento-Box

Bento-Box

Als Japan-Fan interessiert mich – natürlich – die japanische Eßkultur. Ein fester Bestandteil des japanischen Alltags sind Bentos (o-bento), Lunchboxen, die es sowohl fertig gepackt als auch als selbst zu befüllende Tupperdosen gibt. Die kleinen Kunststoff-Lunchboxen sind in Japan Kult – kein...

Kleiner Schoko-Baiser-Kuchen 0

Kleiner Schoko-Baiser-Kuchen

Mein Herzallerliebster hat heute Geburtstag, und natürlich habe ich zu diesem Anlaß einen Geburtstagskuchen gebacken: Der Witz an diesem Kuchen ist, dass die Baiserumhüllung und der Schokokuchen in einem Durchgang gebacken werden, und das ist viel einfacher als es sich anhört. Schon...

Gemüsekiste Nr. 13 – Januar 2006 0

Gemüsekiste Nr. 13 – Januar 2006

Die heutige Gemüselieferung: Möhren, lose (1 normale, 2 im Format Sex-Shop) Kürbis (1 kleiner knubbeliger Hokkaido) Petersilienwurzeln (2 große, 3 kleine) Wirsing (1 Kopf) Paprika, rot (statt Äpfel, 2 Stück) Chicoree (3 Stück) Rucolasprossen (1 Box) Die Zusammenstellung gefällt mir 🙂 Bevor...