Foodfreak Blog

Gegrillter Spargel mit Shisodressing

Gegrillter Spargel, Zuckerschoten, Tomaten-Shiso-Dressing

In meinem Beitrag zur Metro-Kochherausforderung hatte ich versprochen, das Rezept für den dort vorgestellten Spargelsalat nachzureichen – hier ist es: Zwar ist die Spargelsaison in Deutschland für dieses Jahr durch, aber das Dressing macht sich auch an anderen Salaten ganz fabelhaft. Salat...

#twitback – Sandwichbrot

Vergangene Woche twitterte das Bon Appétit Magazine ein Rezept für ein Roasted Potato Sandwich Bread, welches ganz nett klang, und so fragte ich in die Runde: Frau Küchenlatein zog spontan mit, und in der folgenden Diskussion stellten wir fest, dass das Rezept...

Chuao firecracker

chuao firecracker bar

Schokoladen von chuao lernten wir das erste mal auf einer USA-Reise kennen. Damals war es maple bacon. Als wir dann die firecracker bar, wieder in USA, entdeckten, fühlten wir uns an eine Cadbury-Schokolade aus Singapur erinnert. Auch diese hatte popping candy, aber...

Metro Kochherausforderung vegetarisch

METRO Kochherausforderung: vegetarische Party

Die METRO lädt in ihrem Genussblog mal wieder zu einer Kochherausforderung – und in diesem Frühling dreht sich alles um das Thema Party zur Einweihung des neuen Blogs. Dazu stellte die METRO uns erneut Zutaten bereit, die alle verwendet werden sollten. Das...