Kategorie: Rezepte – Recipes

Möhrensalat mit Honigdressing 0

Möhrensalat mit Honigdressing

Aus dem schon erwähnten Buch Oriental Basics hatte es uns ein weiteres Rezept angetan, dass sehr lecker klang. Der Möhrensalat erfüllte auch alle Erwartungen. Leider konnte das Brathähnchen, ebenfalls aus dem Buch, nicht überzeugen. Deswegen jetzt hier nur das Rezept zum „Möhrensalat...

Pfifferling-Kartoffel-Salat mit Entenbrust

Entenbrust – lecker, Pfifferlinge -lecker. Natürlich sollte da auch die Verbindung lecker sein. Uns gefiel das Rezept auf Anhieb und so warteten wir nicht lange. Unsere Pfifferlinge und damit das Gericht waren am Ende nicht so schön wie in der essen &...

Kleine Kuchen – Tomatenquiche 6

Kleine Kuchen – Tomatenquiche

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen gar nicht bloggen, weil ich nämlich ein Rezept völlig verbockt habe und am Ende was ganz andres rauskam als beabsichtigt. Aber nachdem das Foto im Web so grosses Interesse hervorgerufen hat, habe ich es mir zugunsten des...

Freitagsfisch: Im Zweifel, Lachs 9

Freitagsfisch: Im Zweifel, Lachs

Wieder mal Lachs, wieder mal ein BBC-Rezept, wieder mal asiatisch angehaucht – schnell, einfach, lecker. Thai-Lachsbuletten mit asiatischem Gurken-Möhren-Salat Ein Elektrohacker hilft hier ungemein, und auch ein Gemüsehobel wäre nicht die schlechteste Idee – ich habe meine (zwei Portionen) Gurke und Möhre...

Ein bunter Kichererbsensalat

Und wieder einmal habe ich Sommerküche auf dem Programm – am heissen Sommerabend schmeckt dieser Salat genauso gut wie unterwegs beim Picknick am Strand, und aus der Bentobox. Besonders angenehm fix geht das Ganze mit Kichererbsen aus der Dose – aber Achtung!...

Kleine Kuchen – Polenta-Torte mit Aprikosen

Die Hedonistin hat einen neuen regelmässigen Event ins Leben gerufen, der sicher nicht nur bei unserem Zwei-Personen-Haushalt freudige Zustimmung findet: Kleine Kuchen. Mein allererster, aber sicher nicht letzter Beitrag dazu ist dieser Polenta-Kuchen mit Aprikosen: Die Urversion dieses Kuchens war eine Maistorte...