Kategorie: Rezepte – Recipes

#twitback – Topfbrot

Zum World Bread Day hat Frau Schnuppschnüss ein Brot aus dem gußeisernen Topf gebacken, das sie wiederum aus dem Repertoire von From Snuggs Kitchen hat.Das Ganze klang so einfach und gut, dass ich es mir für das Wochenendbacken letzte Woche ausgesucht habe,...

Tamarinden-Ingwer-Schweinefleisch nach „From India“

Als Foodina kürzlich ein überaus lecker klingendes Hühnercurry aus From India in ihrem Blog präsentierte, dachte ich mir: das Buch könntest du auch mal hervorholen. Allerdings habe ich nicht die schwere-Wälzer-Print-Edition wie Tina, sondern nur eine banale Kindle-Ausgabe, aber das tut der...

Weiße-Schokolade-Zimtschnecken

Aus unerfindlichen Gründen trieb mich kürzlich die Idee an, Zimtschnecken mit weißer Schokolade zu backen. Dafür musste es doch irgendwo in den Weiten des Universums des WWW ein Rezept geben? Es gab – und zwar aus einer recht zuverlässigen Quelle: beim amerikanischen...

Frikadellentopf mit Rosenkohl

Dieses Rezept, das ich nur geringfügig verändert habe, stammt aus der längst nicht mehr existenten Kochzeitschrift schöner essen. Es ist ganz einfach zu machen, und benutzt Gemüse, die um diese Jahreszeit günstig zu haben sind – kurzum: beste Alltagsküche, die das Budget...

Slow Cooker Sticky Chicken

Zu den guten Vorsätzen für die Wintersaison im Hause Foodfreak gehört es, den Slow Cooker wieder öfter hervorzuholen. Inspiriert von den Sticky Chicken Wings bei Six Sisters Stuff habe ich mich an eine abgewandelte Fassung eines süßsauer geschmorten Huhns mit Asianoten gemacht....