The adventures of a Foodie in Hamburg and the World
Das folgende Rezept habe ich in Everyday with Rachael Ray gefunden – in der Ausgabe für Januar/Februar 2014 geht es unter anderem um Ideen aus dem Slow Cooker, das reizte mich natürlich. Das Originalrezept für das Low & Slow Maple Chipotle Beef...
In der Ausgabe Oktober 2013 des OLIVE Magazine fand ich ein Rezept für „Red lentil, jalapeño and lime soup“. Also eine Suppe mit roten Linsen, Jalapeño und Limette. Prima, dachte ich mir, alles im Haus. Dem war dann leider doch nicht so, also...
Dieses Gericht kann man mittlerweile des öfteren bei Pinterest oder in Blogs sehen, ich bin vor einiger Zeit direkt bei epicurious.com drüber gestolpert, wo es unter Bucatini with Butter-Roasted Tomato Sauce läuft. Für mich war es ein Rezept, das ich quasi sofort...
Wieder ein mal kam ein Rezept aus dem OLIVE Magazine wie gerufen. Abgesehen davon, dass wir neues Sesamöl kaufen mussten, weil das alte aufgebraucht war, mussten wir uns für dieses Rezept nur das Gemüse beschaffen. Alles andere war im Haus, auch das...
Lachskaviar mag ich normalerweise nicht so gerne – lieber ist mir Forellenkaviar für feine Vorspeisen. Die Idee, den Rogen mit Mirin und Soja zu marinieren, fand ich aber einleuchtend, und so habe ich für den Liebsten und mich das hier als Neujahrs-Frühstück/Brunch...
Ich wollte auch mal wieder kochen. Während bei Chili und Ciabatta Freitags der Mann kocht, hatte ich mir ja vorgenommen, das hier auch wieder regelmässiger zu machen. Nun denn, hier ist der erste Versuch des Neuanfangs. Beim Durchblättern des OLIVE Magazine Februar...
