Kategorie: Rezepte – Recipes

World Pickle Day: Corn Relish

When my weekly veggie delivery provided me with wonderful plump sweet corn, I knew I had to make corn relish for the World Pickle Day. I had already saved most of the corn of last week’s delivery.   Corn Relish 2007 (adapted...

Lammfilet mit Pfifferlingen und Zwetschgen 0

Lammfilet mit Pfifferlingen und Zwetschgen

Mit den Zwetschgen aus der Obst- und Gemüselieferung der letzten Woche habe ich mir etwas Besonderes einfallen lassen – ein Lammfilet mit karamellisiertem Zwetschgen-Pfifferlings-Ragout Auch wenn es kompliziert klingt, ist es ziemlich einfach zu machen, das anspruchsvollste daran ist der Karamell für die...

Tomaten-Blätterteig-Schnitten 3

Tomaten-Blätterteig-Schnitten

Ob das hier schon mein Beitrag für den Tomaten-Event wird, steht noch nicht fest… so richtig toll atemberaubend kreativ ist es nicht, aber das was ich ursprünglich machen wollte hätte mehrere Stunden meinen Backofen auf Hitze benötigt, und dafür war es mir...

MM – Earth Food: Lemon Lassi 1

MM – Earth Food: Lemon Lassi

Meeta invites the food blogger community to a special Earth Day / Live Earth celebration – by food, thus the theme for this months Monthly Mingle event is Earth Food. I have not seen Live Earth because I spent July 7 on...

Johannisbeer-Muffins mit Banane 1

Johannisbeer-Muffins mit Banane

Gestern lag in der Gemüse- und Obstlieferung der Woche nicht nur ein Schälchen Johannisbeeren, sondern auch ein sehr interessantes Rezept für Muffins mit den roten Früchtchen, das sowohl dem Liebsten als auch mir sofort gefiel – also hat herr datenhamster gestern Muffins...