Kategorie: Auf Reisen – Travel

eat’n’STYLE – Auf den Spuren des Blauschimmelkäses

eat’n’STYLE – Auf den Spuren des Blauschimmelkäses

Wie ich hier ja schon schrieb, habe ich an einem der bei der eat’n’STYLE in Hamburg angebotenen Seminare teilgenommen. Zu den für das „normale“ Publikum zugänglichen Seminaren (Voranmeldung, die Infos zu den Seminaren gibts ca. 4 Wochen vor der Messe online) gehörten...

eat’n’STYLE – ein Rückblick

eat’n’STYLE – ein Rückblick

Vergangenes Wochenende tagte in Hamburg die eat’n’STYLE – eine Messe rund um Essen und Tafelkultur. Ich habe mir die Messe in Ruhe angeschaut, und war auch auf einem der dort angebotenen Seminare (dazu demnächst mehr im eigenen Artikel). Ich bin eigentlich nicht...

7. Lübecker Restaurantspaziergang

7. Lübecker Restaurantspaziergang

Nachdem uns im vergangenen Jahr der 6. Lübecker Restaurantspaziergang, veranstaltet vom Slowfood-Convivium Lübeck, schon so gut gefallen hatte, haben wir (d.h. nasebaer, Knutsen und ich) uns auch dieses Jahr wieder zu diesem Event eingefunden – tatsächlich stand der 15. August seit Monaten...

Braten Backen Bloggen Kochen – Butaris-Event mit Bernd Arold

Braten Backen Bloggen Kochen – Butaris-Event mit Bernd Arold

Knapp 1 1/2 Wochen ist es nun her, dass ich – gemeinsam mit anderen Foodbloggern und (Online-) Food-Journalisten – an einem von Butaris gesponserten Event mit dem Titel Braten, Backen, Bloggen und Frittieren teilgenommen habe. Zeit für einen Rückblick (hier, hier und...

Eis essen in Obernburg

Eis essen in Obernburg

Zu meinen liebsten Eiscafés gehört seit Jahren das Lido in Obernburg am Main (und in Mömling). Das Original liegt in der Römerstraße, direkt am Kreisel vor dem Stadttor von Obernburg, und wir haben schon oft dort draussen gesessen und die exzellenten hausgemachten...

Ein Besuch auf dem Fischgroßmarkt

Ein Besuch auf dem Fischgroßmarkt

Am Freitag, dem 11. April, haben der Liebste und ich an einer Führung über den Hamburger Fischgroßmarkt teilgenommen, veranstaltet bzw. organisiert von Slowfood Hamburg, und fachkundig in Szene gesetzt von Herrn Dr. Keller vom Fischinformationszentrum und Bundesverband des Fischgroßhandels. Frühes Aufstehen war...