Kategorie: Bento

Zucchini mit Hack im Doppelpack

Zucchini gehörten lange Zeit nicht zu meinen Lieblingsgemüsen. Zumindest nicht bis ich – zu Hause ausgezogen – feststellte, daß man die grünen Früchte auch ernten kann, bevor sie die Ausmaße eines kleinen Atom-U-Bootes erreicht haben, was dann dazu führt, dass man damit...

Samstags-Lunchbox

Heute muss Torsten zum Glück nur bis 18 Uhr arbeiten, da gibt’s mal wieder die ‘kleine’ Bentodose zum Mitnehmen: Vorn: Reis, schwarzer Sesam, Bohnen mit Pilzen (nach einem Rezept für Grüne Bohnen mit Shiitake, ich hatte aber noch Champis über). Hinten: Hähnchenbrustfiletrolle...

Ente im Grünen

Der Titel ist – das gebe ich unumwunden zu – irreführend, denn mit Ente hat das hier nur sehr rudimentär zu tun, genauer damit, wie man ein profanes Vollkornbrot mit Salami in eine Bento-Dose verpackt, so dass es gut aussieht. Als ich...

Bento-Dose im Einsatz

Eigentlich wollten wir heute ins Universum Science Center in Bremen und haben uns dafür eine Bento-Dose zum Mitnehmen gepackt: Was eben so da war – Hackbällchen, Kirschtomaten, Rettich und ein paar eigens marinierte braune Champignons. Kaum hatten wir die Elbbrücken hinter uns,...

Sushi-Day

Für die heutige Bentobox habe ich ein paar Surimistangen von der letzten Sushi-Aktion, den verbliebenen Sushireis, etwas Gurke aus der aktuellen Gemüsekiste und Wasabi und Räucherlachs zusammengeklaubt, um ein paar Futomaki und Lachs-Reis-Bällchen für den Liebsten zu machen. So sieht das dann...

Bento-Box

Als Japan-Fan interessiert mich – natürlich – die japanische Eßkultur. Ein fester Bestandteil des japanischen Alltags sind Bentos (o-bento), Lunchboxen, die es sowohl fertig gepackt als auch als selbst zu befüllende Tupperdosen gibt. Die kleinen Kunststoff-Lunchboxen sind in Japan Kult – kein...