Kategorie: Bento

Montags-Sushi

Die schon bekannten Gurken-Surimi-Sushis mussten sich hier ein wenig in die Box quetschen. Dazu neben Ingwer und Sojasauce eine Birne, Trauben und Pocky Melon (die letzten). Als Extra gibt’s heute eine Flasche Cappuccino-Milchdrink von Lidl, die zutatenmäßig sogar ganz brauchbar aussähe, wenn...

Brot-mit-Eiersalat-Bento

Brot-mit-Eiersalat-Bento

Zwei hübsche Minigurken aus der Gemüsekiste haben mich dazu inspiriert, doch mal meine Rezepte für Gefüllte Gurken durchzusehen. Asiatisch gefüllte Gurken gefielen mir gut, am Ende habe ich mich dann aber für eine eher freihändige Variante entschieden und aus meinen Vorräten einen...

Bento mit scharfem Möhrensalat

Bento mit scharfem Möhrensalat

Die Bentobox du jour ist ganz schlicht gehalten. Banane, ein einfacher Griesskuchen mit Zitrone, grüne kernlose Trauben. Gebratene Hähnchenbrust auf einem Indischen Möhrensalat – scharf, knackig und erfrischend.

Veganer-Box

Es ist eher Zufall bzw. die Folge davon, dass wir mit Teriyaki gewürzten Tofu im Asienladen gekauft haben, aber die heutige Lunchbox ist tatsächlich vegan. Eigentlich muss sie heute auch nicht sooo umfangreich ausfallen, denn Torsten hat nur einen halben Arbeitstag. Oben:...

Sushi-Box

Am Wochenende haben wir unseren Tiefkühler abgetaut – dabei fiel mir ein halb vergessenes halbes Päckchen Surimi in die Hand, und die Idee für das heutige Bento stand fest – quasi schon ein Klassiker bei uns, Futomaki mit Surimi und Gurke. Im...

Montags-Bento und Dinner aus dem Wok

Montags-Bento und Dinner aus dem Wok

Gestern hat mal wieder mein Herzallerliebster für uns gekocht – oder vielmehr gewokkt. Aus der Gemüsekiste kamen ein Rest Spitzkohl, ein paar Möhren, der Mangold und ein paar Lauchzwiebeln zum Einsatz, dazu Rind und Thai-Currypaste, Fischsauce und Kokosmilch. Von diesem leckeren Quer-durch-den-Kühlschrank-Curry...