Kaninchen ausbeinen von FoodFreak · 15. Februar 2012 Hier zeigt ein Profi wie man es richtig macht. Zum Niederknien gut.
Fehlt uns nur noch der Hoppelhase ….
Mit dem richtigen Messer klappt das echt problemlos, mein Mann beint so ziemlich alles aus, am liebsten Hähnchen 😉
Lg Kerstin
Meiner Fingerchen zu liebe, überlasse ich das Ausbeinen lieber anderen. Beim Kochen und vor allem beim Essen, des Langöhrchens bin ich jedoch gern dabei!
Und dazu „Live is life“ hören. 😉
Wie schwer muss ein Kaninchen mit Knochen ungefähr sein, das für einen gefüllten Kaninchenbraten für vier Personen entbeint werden soll?
keine Ahnung – frag den Geflügelhändler deines Vertrauens? Oder such dir ein passendes Rezept dazu und orientier dich an den Angaben?
ok!