The adventures of a Foodie in Hamburg and the World
Heute in der Hofkiste, 100 % regional
Die Obsttüte:
Die relativ grüne Mango schreit nach indischer Küche oder Lammhacksugo mit Korianderkartoffeln…
zu Blumenkohl mit Pfeffer und Kokos – Flowercha Rassaoh das sieht super aus. Eigentlich bin ich kein großer Fan von Blumenkohl, aber ich glaube das Rezept...
zu Wostok Estragon-IngwerIn den Ländern der ehemal. Sowjetunion gibt es eine grüne Brause namens "Tarchun". Ich dachte immer, das sei...
zu Tchibo Privat-Kaffee – African BlueHallo, ich bin auf der Suche nach einerKaffeesorte als Geburtstagsgeschenk für meinen Freund. Wir sind beide ziemliche "Kaffee-Anfänger"....
zu Auberginen mit Senf auf bengalische Art – Begun BasantiIch hatte vor vielen Jahren Gelegenheit, während eines längeren Aufenthalts in Bangladesh die Küche kennen zu lernen. Ich...
Schön bunte Mischung!
Sieht super aus und wenn die Transportwege durch Regionalität kurz sind, fühlt man sich schon gut, oder?
Ich bekomme auch wieder eine seit vierzehn Tagen. Bin mal gespannt, wann die endlich begreifen, dass ich keine Salat will. Ich schreibe, ich rufe an, ich gebe den Salat dem Boten mit, es ist zwecklos.
Uh. Schlechter Service. Kürz ihnen die Rechnung um den Salat? Das sollte auch der letzte kapieren. Hier ist das zum Glück gar kein Problem, irgendwas an- und abbestellen klappt 1a per Mail. Und ja, die kurzen Wege sind gut – für mich ist aber wichtiger dass mein Geld in der Region bleibt, ich die lokale Produktion unterstütze, und natürlich die Sachen auch einfach viel frischer sind als die unreif im Supermarkt abgelagerte Ware. Dat bissken Transport-CO2 stört mich da eher peripher.