Mal wieder Sushi

Heute gibt’s mal wieder Sushi in der Bentobox, unter anderem Inarizushi, das sind spezielle gefüllte Täschchen aus gewürztem Tofu (Aburage), die mit Sushireis (und etwas Wasabi) gefüllt werden. Wie hier (oben) zu sehen, kann man sie auch offen lassen – ich habe aber versucht sie wegen des Transports eher geschlossen wie eine Frühlingsrolle zu formen.

Inarizushi, Futomaki-Rolle mit Lachs und Gurke, Sojasauce, eingelegter Ingwer, zwei Möhren, 1/2 gelbe Paprika, Cashewkerne, Pocky Erdbeer (im Deckel) und ein Apfel.

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