Markiert: Zwetschgen

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Zwetschgenauflauf

Dieses Gericht ist ein echter Familienklassiker. Es begann vor 30 oder 35 Jahren mit einem Schnippel aus einer längst vergessenen Zeitung. Es ist ganz einfache Alltagskost für den Herbst, für die Erntesaison, es gewinnt absolut keinen Schönheitspreis, aber es ist lecker. Der...

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Zwetschgenkuchen mit Tobleronestreusel

Was macht man, wenn einem das Schicksal 500 Gramm Toblerone für 3,95 Euro beschert? Genau: zugreifen. Damit die leckere Schweizer Dreiecksschokolade nicht nur unvermittelt im Bauch und auf den Hüften landet, sondern auch noch anderen kulinarischen Genüssen zugeführt werden kann, habe ich...

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Nachgebacken: Eierlikör-Zwetschgenkuchen

Schaut man in letzter Zeit in dieses Blog, könnte man auf die Idee kommen, chez Foodfreak würde nicht mehr gekocht und gebacken – aber der Eindruck täuscht. Nur gibt es bei hochsommerlichem Wetter oft eben einfach nur einen Salat mit irgendwas; oder...

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Sonntagskuchen – Pflaumentarte mit Limoncello

Was neues mit Pflaumen bzw. Zwetschgen sollte es werden, und so blieb ich an diesem Rezept für eine Limoncello Plum Tart hängen. Allerdings habe ich nur eine Tarteform mit Hebeboden mit deutlich niedrigerem Rand als in dem Rezept verlangt, und mehr Zwetschgen...

Nachgebacken: Zwetschgenkuchen mit Nussstreuseln 7

Nachgebacken: Zwetschgenkuchen mit Nussstreuseln

Es konnte nur Schicksal sein, dass Barbara auf der Spielwiese genau 1 Tag, nachdem wir eine neue quadratische Springform erstanden hatten, einen Zwetschgenkuchen aus eben jener vorstellte. Und Winken des Schicksals soll man bekanntlich folgen… Also holte ich die vor zwei Wochen...

Kleine Kuchen – Zwetschgen-Käsekuchen 8

Kleine Kuchen – Zwetschgen-Käsekuchen

Was mit Zwetschgen hat sich die Hedonistin gewünscht für die Septemberausgabe ihres Kleine-Kuchen-Events, und dem folge ich doch gern mit diesem Mini-Zwetschgen-Käsekuchen Zwetschgen-Käsekuchen für 1 20-cm-Springform Fett, für die Form (bei mir: flüssiges Butterschmalz) TEIG 125 g Mehl 1-2 Esslöffel gemahlene Mandeln...