Ich hatte es neulich in einem Kommentar schon angekündigt – eine der vier Suppen aus der Testaktion der Konsumgöttinnen gemeinsam mit Knorr bekommt von mir tatsächlich das Label ‘geniessbar’ – und zwar diese hier: Nun ist die Suppe mit ihrer Zutatenliste zwar weit davon entfernt, von mir mit ‘empfehlenswert’ bedacht zu werden, aber man kann das in der Tat essen und es schmeckt gar nicht mal schlecht – wenn man ein paar Kleinigkeiten berücksichtigt bzw. anders macht. In diesem Fall habe ich mich nämlich nicht direkt an die Anleitung gehalten, sondern die Anregung aus dem Konsumgöttinnen-Thread aufgenommen, der Suppe zusätzlich Hackfleisch und etwas scharfen Paprika zu spendieren. Aber ehe ich so weit gehe, hier erst mal die Anforderungen: - 1 Esslöffel Olivenöl - 300 g Tomaten - 200 g...

Read more »

Das Foto der zubereiteten Suppe zu dieser Tüte aus der 4-teiligen Serie Foodfreak vs. Knorr Suppenbasis ist mir leider abhanden gekommen, deswegen muss es das Foto der Verpackung tun – stellt Euch der Einfachheit halber das auf der Tüte abgebildete in meiner roten Suppenschüssel vor – passt scho’. Zu der Zucchini Cremesuppe mit Räucherlachs aus der Konsumgöttinnen-Suppentestaktion soll die geneigte Köchin noch folgendes hinzugeben: - 1 Esslöffel Öl - 100 g Räucherlachs - 100 g Creme fraiche - 250 g Zucchini Die Zucchini – ich habe einfach eine kleine bis mittlere genommen und auf dem Ribbon Grater von Microplane geraffelt – soll man nun raspeln, in Öl anschwitzen, dann wie gehabt 750 ml Wasser dazu, Pülverchen einrühren, kochen lassen, Creme Fraiche und Rauchlachsstreifen rein, und fertig ist die ach...

Read more »

Wie kürzlich schon berichtet, teste ich mit den Konsumgöttinnen die neuen Produkte von Knorr: Knorr Suppenbasis. Kurz nachdem das Paket mit meinen Test-Tüten kam (ich habe mich gestern von Knorr belehren lassen, dass es sich mitnichten um eine “Tütensuppe” handele, sondern, Zitat, “eben, wie der Name bereits sagt, ein Basisprodukt für das Kochen einer frischen Suppe ist.” ) habe ich mich an die Zwiebel-Cremesuppe mit Emmentaler gewagt, das ideale Produkt um in diesen Suppentest zu starten – denn der Liebste hasst Käse und ist auch Zwiebelsuppe nicht allzu zugetan, so dass ich die Suppe nur für mich gemacht habe. An zusätzlichen Zutaten für die Suppen-Basis werden verlangt: - 1 Esslöffel Öl - 3 Zwiebeln - 50 Gramm Emmentaler - 100 ml Sahne (oder, auf der Rückseite wahlweise das hauseigene...

Read more »

Als Testerin bei den Konsumgöttinnen gehöre ich zu sage und schreibe 2500 Personen, die die neue “Knorr-Suppenbasis” testen dürfen. Suppenbasis… das wäre für mich ein Fond, eine Grundbrühe… aber offenbar versteht man bei Knorr was andres darunter – das hier: Also, 4 Mal Tütensuppe, zu der die kreative Köchin noch Zutaten nach Anleitung hinzufügen darf. Geworben wird mit “Feiner Geschmack – ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe” – tatsächlich enthalten alle 4 Sorten Hefeextrakt, und immerhin 3 davon Aroma. deswegen habe ich bei den Konsumgöttinnen mal ein paar Fragen gestellt und harre der Antworten… diese hier: 1. Was genau ist Hefeextrakt? Also aus was und wie wird der hergestellt? 2. Soweit ich weiss ist Hefeextrakt zwar kein Glutamat, setzt aber welches frei. Auf allen 4 Packungen steht “ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe”. Mir ist...

Read more »