Ich geb’s ja zu, Steckrüben gehören nicht regelmässig zu den Pflanzen die auf meinem Speiseplan landen – deswegen habe ich mich u.a. bei den Küchengöttern nach Rezeptideen umgesehen und bin hier fündig geworden. Spaghetti mit Steckrüben-Bolognese Im Grunde ist das Rezept ganz einfach zu machen, das Schnippeln der Rübe benötigt aber etwas Zeit. Es soll ja Leute geben die meinen für eine Bolognese-Sauce, egal welcher Art, brauche man die Fix&fertig-Tütenwürzung. Insofern passt dieses Gericht mal wieder wunderbar zu dem gemeinsamen Projekt Kochen ohne Tüte mit Küchenlatein, denn auch diese Nudelsauce kommt ohne Fertigwürze aus. Die fix&foxi-Version von Grün-Gelb würde mit diesen Zutaten “punkten”: 33% Tomatenpulver, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Stärke, Zucker, pflanzliches Fett, Zwiebeln, Hefeextrakt, Knoblauch, Paprika, Thymian, Rosmarin, Majoran, Oregano.
Letzte Kommentare