Stichwörter: Spanien

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Indi & Co Black Kola Nut & Violet

Meistens zeichnen sich Limonaden durch Aromen- und Süssungsmittel-Schwemmen aus. Doch der spanische Hersteller aus Puerto de Santa Maria, Indi & Co, geht da andere Wege. Aus Andalusien kommen auch die meisten Zutaten, die teilweise noch luftgetrocknet werden, um ihr besonderes Aroma zu erhalten....

Europa-Küche (10) – Pimientos piquillos rellenos 2

Europa-Küche (10) – Pimientos piquillos rellenos

Spanien, dachte ich mir, wird eine ganz einfache Sache beim Kochen statt Fussball Event, da kann man wunderbare Tapas servieren, oder auch nur ein paar Scheibchen jamon serrano zur Melone, oder auch einen kanarischen Eintopf kochen – überhaupt, kanarische Küche hatte ich...