Tagged: Spanien

Laus, Flor de Gewürztraminer 4

Laus, Flor de Gewürztraminer

Bei Gewürztraminer denke ich vor allem an das Elsass, wo ich mich bei unseren alljährlichen Einkaufstrips regelmässig mit eben diesem eindecke; gern auch an Südtirol, das ein paar hervorragende Weine aus dieser Rebsorte macht; manchmal an Österreich, wo neben dem Muskat Ottonel...

Laus, Flor de Merlot 2008 1

Laus, Flor de Merlot 2008

Eigentlich fragte mich Wein-Spanien aus München auf Twitter ja, ob ich denn nicht seine Winzer-Essige probieren möchte. Ich wollte (und sie stehen immer noch unangetastet im Regal, werden aber sicher bald zum Einsatz kommen. Der edle 19 Jahre alte Cabernet-Sauvignon-Essig dagegen muss...

Europa-Küche (10) – Pimientos piquillos rellenos 2

Europa-Küche (10) – Pimientos piquillos rellenos

Spanien, dachte ich mir, wird eine ganz einfache Sache beim Kochen statt Fussball Event, da kann man wunderbare Tapas servieren, oder auch nur ein paar Scheibchen jamon serrano zur Melone, oder auch einen kanarischen Eintopf kochen – überhaupt, kanarische Küche hatte ich...

Albet i Noya Lignum 2005 Blanc 0

Albet i Noya Lignum 2005 Blanc

Kürzlich haben wir uns mal wieder einen Wein von Albet i Noya gegönnt. Die katalanischen Biowinzer gehören seit Jahren zu unseren Favoriten, und ihre Weine sind sowohl bei Delinat als auch im Naturkosthandel zu bekommen. Dieses Mal war es ein Albet i...