Nachdem uns im vergangenen Jahr der 6. Lübecker Restaurantspaziergang, veranstaltet vom Slowfood-Convivium Lübeck, schon so gut gefallen hatte, haben wir (d.h. nasebaer, Knutsen und ich) uns auch dieses Jahr wieder zu diesem Event eingefunden – tatsächlich stand der 15. August seit Monaten fest auf dem Terminkalender, und so nicht alle Stricke reissen, werden wir auch 2009 wieder dabei sein. Das Thema dieses Jahr lautete Fisch, und vielleicht hat es auch damit zu tun, dass runde 35 Personen sich zu diesem gastronomischen Schmankerl eingefunden hatten – nicht wenige aus Hamburg – aber zu meiner Freude war auch Georg Schenk von der Augustus-Rex-Brennerei in Dresden dabei und bot vorab an, Ware mitzubringen, eine Chance zum Direkteinkauf die wir gleich nutzten. Startpunkt war traditionell das Sherry & Port in der Fleischhauerstrasse, wo...

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Freitag abend waren wir in Lübeck und haben gemeinsam mit Knutsen und Shanice an einer besonderen Veranstaltung des Slowfood-Conviviums Lübeck teilgenommen – einem Restaurantspaziergang. Die Idee: Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Dessert und Digestif werden an unterschiedlichen locations eingenommen, dazwischen liegt ein Spaziergang durch die historische Altstadt. Den Aperitiv gab es in Sherry & Port, einer kleinen Tapas-Bar am Rand der Traveinsel. Bei Sherry oder Port, trocken oder süß, trafen wir uns alle und teilten in die Gruppen auf, die dann in den teilnehmenden Restaurants je einen Gang essen sollten. Für uns war das Sherry & Port schon mal eine erfreuliche Entdeckung – die wie in Spanien in einer Vitrine auf der Theke stehenden Tapas sahen ausgezeichnet aus, das Ambiente war ebenfalls sehr gemütlich und iberophil: Hier könnte man sicher mal...

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