Posts Tagged ‘ Metzger ’

Kaninchen ausbeinen

Hier zeigt ein Profi wie man es richtig macht. Zum Niederknien gut.

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Ein Morgen in Aschaffenburg

Ein Morgen in Aschaffenburg

Jeden Samstag findet auf dem Schloßplatz in Aschaffenburg ein großer Markt statt. Anfang des Monats hatten wir Gelegenheit uns dort umzusehen. Der Markt liegt absolut zentral und ist dennoch bequem auch mit dem Auto zu erreichen – das gut gemachte Parkleitsystem Aschaffenburgs führt zu mehreren großräumigen und günstigen Parkhäusern im Innenstadtbereich, eines davon direkt unter dem Schloßplatz gelegen mit Ausgang zum Markt, wir hatten die nahe gelegene City Galerie gewählt, von wo aus es auch nur ein paar Minuten zu Fuß durch die hübsche Altstadt sind. Die Stände boten eine große Vielfalt auch regionaler Produkte, und der Markt war gut besucht und lebendig, wie das sein soll.

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Beim türkischen Schlachter

Beim türkischen Schlachter

Heute morgen war ich im türkischen Gemüseladen um die Ecke, da ich frische Minze und Gurke und Avocado kaufen wollte. Da lag der Gang zum Schlachter im Laden für etwas Hack (für Montag) nah. Renner des Tages waren ganz offensichtlich Lammkeulen (rund 3 kg das Stück) – viele nichttürkische Hamburger standen an, um sich eine Lammkeule (ohne Vorbestellung) zu holen, und der nette junge Mann hinter dem Tresen war am Im-Akkord-Knochenauslösen. (Bild ist mit dem Handy gemacht).

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Bento-Boxen

I do