Am Ende entschieden wir uns deswegen für den Lieferdienst vom Indian Curry Haus. (Faszinierenderweise steht heute auf der Website “Leider momentan geschlossen” und ein Zugriff auf das Speisenangebot ist nicht möglich, ich will glaube ich gar nicht wissen warum ein Lieferdienst Freitags geschlossen ist – oder wurde…)

Bestellen liess sich jedenfalls noch vor 3 Tagen bequem online, und nach gefühlten 45 Minuten kam auch das Essen. Wir bestellten

• Onion Bhaji
• Samosas
• Channa Alu (Kichererbsen mit Kartoffeln in pikant-scharfer Sauce, vegetarisch)
• Alu Gobi (Kartoffeln und Blumenkohl in pikanter Sauce, vegetarisch)

bzw.

Die Zwiebelringe waren zu dunkel / heiss fritiert, der Teig hatte nichts von der fluffigen Knusprigkeit und Leichtigkeit wie ich sie von Pakoras oder auch meinen eigenen Onion Bhaji kenne, der Teig war aufgeweicht, lauwarm und das Innere halbroh und von gummiartiger Konsistenz, die an Kantinen-Calamaresringe erinnerte. Der dazu eingedoste Dip schmeckte sehr süß, etwas säuerlich nach Tamarinde und sonst nach garnix und war verzichtbar.

Zu Melas unterbackenen, labbrigen langweiligen Samosas gab es dieselbe Sauce, die sie kurzerhand wegließ.

Ich dippte unterdessen erst mal zum Testen die Zwiebelringe in die Sauce meines Currygerichtes, Channa Alu. Der mitgelieferte bunte (Safran? Lebensmittelfarbe?) Reis schmeckte nach ordentlichem Basmati, mit einigen Kardamomkapseln und anderen Gewürzen leicht aromatisiert, solide.

Es sah nicht besonders aus, und nach der Vorspeise war ich skeptisch, aber die Sauce war nicht bloss (tatsächlich) mörderscharf sondern auch extrem gut gewürzt und aromatisch und lecker, die Kartoffelstücke waren für meinen Geschmack zu grob geschnitten, aber da ich sie dann ohnehin in der guten Sauce vermatschte war das weniger schlimm. Durch die ausgeprägte Schärfe sättigte das Ganze auch gut.

Melas Aloo Gobi war etwas milder (worüber sie sehr glücklich war) aber ebenfalls gut gelungen und lecker, trotz auch hier mäßiger Optik.

Eine Info darüber, wo das Essen herkommt, war bei dem Imbiss allerdings nicht wirklich zu finden. Am Tag drauf kam ich am Mühlburger Tor dann zufällig am Restaurant Punjab vorbei, dessen Karte fast 1:1 deckungsgleich mit der des Lieferdienstes war. Zufall?

Das wunderbare Sommerwetter lud zum Draußensitzen ein, und so machten wir zweimal Halt in diesem schönen Cafe am Marktplatz.

Wie auch im letzten Jahr wurden alle Bestellungen mit einem PDA aufgenommen. Am frühen Morgen war der Service noch ein wenig langsam, was angesichts der Leere um uns herum doch ein wenig verblüffte. Allerdings schien auch die personelle Besetzung nicht allzu üppig zu sein.

Was wir so verspeist haben…

• Hausschokolade zartbitter – ausgezeichnete heiße Schokolade aus echter Schokolade.

• Spiegeleier mit Speck – ziemlich lecker, der saure Krautsalat und vor allem der Reis waren aber verzichtbar, ganz besonders da das ausgezeichnete rösche Baguette aus eigner Produktion dabei lag (das ich an Torsten verfüttert habe).
• Barista spezial – eine Kaffee-Spezialität mit Likör und Sahne, lecker aber sehr süß.
• Frühstück mit Brötchen und Croissant und hausgemachter Marmelade – in diesem Fall superfrische Erdbeermarmelade, die intensiv fruchtig lecker schmeckte
• auf besonderen Wunsch von Torsten mit Sesambrötchen, wie alle Backwaren einfach spitze
• Xoxolatl, heisse Schokolade aus einer reinen Maracaibo-Criollo-Scholoade, immer noch einen Tick zu süß, aber ansonsten ein echter Göttertrank
• wie immer superbe Eier im Glas (nebst Brot und Butter)

Da wir zu Besuch sind hat sie eine große Lieferung bestellt, vor allem mit Käse, nur das Obst in klein. Das gab es heute:

• Spargel (4 Riesenstangen)
• Gurken (4 kleine)
• Broccoli (3 kleine Köpfe)
• grüne Bohnen (2 Handvoll)
• Salat (3 verschiedene Köpfe)
• Basilikum (1 Büschel)

4 rote Äpfel und zwei Schalen Erdbeeren, und

• Ziegengouda
• Brie de Meaux
• gebackener Ricotta
• frischer Ricotta
• und Schwarzkümmel-Laibchen

Das Café gehört zum Hotel am Markt und ist nicht mehr als dessen “Coffee Shop”. Das Ambiente ist eher rustikal, aber durchaus gemütlich.

Der Blick raus auf den Platz wäre gut gewesen, hätte nicht gerade eine Schutzplane für irgendwelche Bauarbeiten die Fenster teilweise verhängt. Ausser uns waren noch ein paar Stammgäste da (gut daran zu erkennen dass die Barfrau ungefragt beim Betreten der Lokalität den Kaffee machte und an den Tisch trug) und ein Geschäftstyp, der auf dem Weg zu einem Termin offenbar seine Akten nochmal sichtete und dann die Bedienung nach dem Weg fragte.

Das war unser Frühstück. Ein Latte Macchiato mit Kokossirup, ein Cappuccino, ein Stück Kirschkäsekuchen und zwei Croissants mit Butter und Marmelade.

Der Kaffee fiel unter “trinkbar”, der Macchiato war übersüß, der Kirschkuchen entpuppte sich als nach Backtriebmittel oder Backmischung schmeckender Quarkpamps der mit Fertigkirschkuchenfüllung (süß, Sagonote, Kirscharoma) getupft war. Satt machte er immerhin. Die Croissants schmeckten nach wenig, die in Plastik abgepackte Marmelade (Schwartau) war ok.

Alles in allem, nunja, nicht vom Hocker reissend.

Abzüge in der B-Note gabs für die Damentoilette – der Wasserhahn hatte den letzten Lappen vor Wochen gesehen. Der Ein-Frau-Service dagegen war korrekt und freundlich.
Empfehlen können wir das Cafe allerdings nicht.

Das zweite Frühstück, zwei Tage später, fand nur einen Steinwurf entfernt auf der anderen Straßenseite statt – Café Konditorei Böckeler, quasi das erste Haus am Platze. Hier gibt es selbstgemachte Pralinen, Torten, Gebäcke, und die zwei geräumigen Stockwerke erfreuen sich immer reger Beliebtheit.

Der extrem effiziente, schnelle Service nimmt Bestellungen auf dem PDA entgegen. Das georderte Frühstück – zweimal “Midi” (Kaffee mit Croissant, Brötchen, Butter, Marmelade) sowie extra zwei Eier im Glas, Macchiato für nasebaer statt Kaffee – schmeckte ausgezeichnet, das Brot zum Ei war perfekt (eine Art leicht salziges Baguette), super rösch, die Eier waren heiss und das Eigelb flüssig (das habe ich seit Jahren nicht mehr in der Gastronomie bekommen, mjam), die Croissants buttrig-knusprig, die offenbar hausgemachten Marmeladen kamen in zwei Minigläschen auf den Tisch.

Das alles kostete nicht mehr als gegenüber, war aber um Klassen besser. Auch die anderen Frühstücksvarianten auf der Karte, die an uns vorbeigetragen wurden, sahen ausgezeichnet aus.

Im Böckeler würden wir jederzeit wieder frühstücken.

Das kleine Restaurant im ersten Stock liegt sehr zentral, aber eher unscheinbar in der Karlsruher Innenstadt. Die Sushi werden von einem koreanischen Meister zubereitet, der die traditionelle japanische 10-jährige Ausbildung durchlaufen hat, das Ambiente ist zwischen klassisch japanisch und rustikal deutsch angesiedelt. Ein trendiges Sushi-Laufband gibt es hier nicht, das wäre bei der übersichtlichen Zahl der Gäste auch wenig sinnvoll gewesen.

Neben Gyoza, Misosuppe, Genmaicha, Grüntee, Sake und Co. gab es – natürlich – Sushi.

Ein kleiner Wermutstropfen ist dass die Küche um 22.30 schließt.

Die Sushi waren lecker, gern hätten wir Toro (fetten Thunfisch) probiert, den gab es aber leider nicht. Den Fisch haben wir allerdings auch schon besser gesehen (sorry, wir sind Hanseaten…).

Zum Schluß gab es dann noch gebackenes Eis, Eis mit schwarzem Sesam (und wohl Sesamöl), das ebenso gut schmeckte wie es aussah, und einen Rosenschnaps, der an süßen Grappa mit ätherischem Geraniumöl erinnerte und wie Feuer im Magen brannte.

Japanisches Restaurant Shogun
Zähringerstraße 96 · Am Marktplatz
D-76133 Karlsruhe

Telefon (07 21) 20 55 52
Telefax (07 21) 20 55 88
E-Mail: info@shogun.de

Täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr und von 17.30 bis 23.00 Uhr