Vor einigen Tagen waren wir mit meiner Mutter in der Asbach Uralt Schmiede essen. Das Restaurant hat nichts mit dem gleichnamigen Weinbrand zu tun, sondern trägt seinen Namen daher, dass es in einer alten Schmiede im thüringischen Örtchen Asbach (Ortsteil Sickenberg) liegt, etwa da wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Und auch das “uralt” ist relativ – im Jahr 2005 wurde das Gebäude durch einen Blitzschlag und nachfolgenden Brand stark beschädigt. Heute aber erstrahlt das Fachwerkhaus in neuem Glanz. Die Lage ist nicht unbedingt die Beste – wer nicht gezielt hierherkommt, wird nur selten zufällig den Weg finden, denn das Dörfchen liegt in einem abgelegenen waldigen Winkel zwischen Hessen und Thüringen. Mir ist es vor allem dadurch in “guter” Erinnerung, dass es bis zur deutsch-deutschen Wiedervereinigung eine...

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Vor ein paar Tagen waren wir auf Besuch bei meiner Mutter in Hessen, im schönen Bad Sooden-Allendorf, und beschlossen, dort essen zu gehen. Unser Ziel war das China Restaurant Peking im Stadtteil Sooden. Am selben Ort haben auch schon ein gutbürgerliches Restaurant und ein Grieche oder Balkan-Restaurant (vielleicht auch beides, so genau hab ich das nicht mehr in Erinnerung) ihre Pforten geöffnet und wieder geschlossen. Dabei ist die Lage durchaus gut, in der kleinen überschaubaren Altstadt am Rande der Fußgängerzone gelegen, nur einige Meter vom Kurparkhotel und einer großen Parkgarage entfernt. Die Gaststube hatte sich seit meinem letzten Besuch vor Jahren nicht verändert, zur gutbürgerlich deutschen Rustikal-Romantik kamen lediglich noch ein paar rote chinesische Ballonlampen hinzu, und Bedienung (Sohn) und Chefin (Mutter) sprachen untereinander Kantonesisch, was schon einmal für...

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